蒙顶黄芽属于黄芽茶，蒙山茶中极品，产于四川名山县。其鲜叶采摘标准为芽叶初展，每500g鲜叶约8 000-10 000个芽头。以下关于蒙顶黄芽品质特征描述误（ ）。
初制分为杀青、初包、复锅、复包、三炒、四炒、烘焙等过程
外形芽叶整齐，形状扁直，肥嫩多毫，色泽金黄
内质香气清纯，汤色黄亮，滋味甘醇
叶底幼嫩似莲心
考察点：第四节.红茶、绿茶、黄茶、白茶的审评方法
参考答案：
题目详解：
蒙山茶中
极品，产于四川名山县。其鲜叶采摘标准为
芽叶初展，每500g鲜叶约
8 000-10 000个芽头。以下关于蒙顶黄芽品质特征描述误（ ）。
