91up

本题来自:评茶员国家职业资格培训
(单选题)

对于杀青绿茶,因鲜叶内含物制茶过程中转化够而常显出生涩味。种生涩味又可分为多种类型。其中,用于描述“茶味生青,涩而醇”( )

A.

生涩

B.

浓涩

C.

青涩

D.

苦涩

考察点:第四节.红茶、绿茶、黄茶、白茶的审评方法