项研究发现,新鲜蔬菜分别常温、冷藏放置两天后,亚硝酸盐含量升高,并同程度高出国家标准限值,对身体造成轻重度中毒情况。对此,研究员将5种久置蔬菜用果蔬洗涤剂浸泡510分钟,用清水冲洗干净后,又测试亚硝酸含量。结果显示,蔬菜中亚硝酸盐含量明显降低,并快降低安全值。因此研究员认为,久置蔬菜经果蔬洗涤剂清洗后可放心食用。
下面哪项如果为真,最能削弱研究员实验结论( )。
5种蔬菜中亚硝酸盐含量同
果蔬洗涤剂中化学物质破坏蔬菜口感
实验中亚硝酸盐含量只短时间内降低,快恢复超标状态
清水中浸泡20分钟以能达实验中同样效果
考察点:逻辑判断
参考答案:
题目详解: