审评员进行黄茶审评时,茶汤制备方法与绿茶基本相同。操作时,应从审评盘中扦取充分混匀代表性茶样( )精茶于150 mL审评杯或( )毛茶于200 mL审评杯中,注满沸水、加盖、计时,浸泡5 min,按冲泡次序依次等速将茶汤沥入评茶碗中,留叶底于杯中。
1.5 g;2.0 g
2.0 g;1.5 g
4.0 g;3.0 g
3.0 g;4.0g
考察点:第四节.红茶、绿茶、黄茶、白茶的审评方法
参考答案:
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